組胺(Histamine)是一種生物胺和神經遞質，由組氨酸脫羧形成，在肥大細胞和嗜堿性粒細胞中合成并儲存，在適當的刺激下釋放，最終被二胺氧化酶和N-甲基轉移酶降解。Histamine的釋放使其參與許多機制，如免疫、生理和炎癥機制，以及平滑肌收縮、血管舒張和血管通透性增加。這些機制可能導致各種臨床病理反應，如糖尿病、偏頭痛和壓力，或也可能影響睡眠/覺醒狀態。組胺是過敏反應發生的介質，如花粉熱、皮膚濕疹、哮喘等。因此，在食物不耐受或其他過敏反應中進行組胺測試可以評估不耐受或過敏嚴重程度。

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Demeditec品牌Histamine ELISA試劑盒通過酶聯免疫法定量檢測血漿和尿液樣本中的組胺含量。該試劑盒的檢測原理是，組胺先被定量酰化為N-酰基組胺，然后抗原與競爭性ELISA試劑盒微孔板固相結合，標準品、對照品和樣品中的酰化分析物與固相結合的分析物競爭固定數量的抗體結合位點；在系統處于平衡狀態后，通過洗滌除去游離抗原和游離抗原-抗體復合物；使用HRP標記抗山羊lgG抗體檢測與固相結合的抗體并使用TMB作為顯色底物。在450 nm處測定反應孔樣品吸光度(OD)值，通過繪制標準曲線計算出樣本中組胺的濃度。

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德國Demeditec Diagnostics DmbH公司成立于1987年，是一家老牌的體外診斷試劑專業供應商。產品包括各種RIA和ELISA檢測試劑盒，可以檢測血液，血清，血漿，尿液等多種類型樣本。Demeditec產品涵蓋了內分泌學，骨代謝，腎臟學，神經遞質，腫瘤標記物，自身免疫，傳染病等各個領域。

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